新しい食文化の提唱!神戸ご当地グルメ「神戸香露饂飩飯 こうべころうどんめし」

TEL: 0783311633 / 0788026060

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ビストロ神戸 事業者概要

事業者名 ビストロ神戸
所在地
【神戸香露饂飩飯 三宮本店 / ビストロ神戸本部】
神戸市中央区三宮町2丁目11番地 三宮センタープラザ西館B1F 1-A-31号
TEL: 078-331-1633
【神戸香露饂飩飯 灘店 / チキンチキン デリ 本部】
神戸市灘区中原通1丁目6-13
TEL: 078-802-6060
【ビストロWAKU 神戸プレステージ / WAKUソース製造部】
神戸市中央区加納町3丁目2-8
TEL: 078-393-5438
代表者 中崎 香世
総括料理長 ビストロWAKU シェフ 山下 和久
サイト案内
【神戸香露饂飩飯専門店 ビストロ神戸】
http://www.bistro-kobe.com
【チキンチキン デリ】
http://www.chicken-kobe.com/
【ビストロWAKU 神戸プレステージ】
http://www.bistrowaku.com/
業務内容
  • 神戸香露饂飩飯専門店
  • 弁当・惣菜販売
  • 弁当配達
  • ビストロWAKU 神戸プレステージ
  • KOBE WAKUソース製造販売
  • イベント・催事出店
創業 2018年10月

ビストロ神戸 沿革

2011年10月
三宮にビストロ チキンチキンとしてオープン
2015年10月
灘に食工房チキンチキンをオープン
2016年07月
KOBE WAKUソースを商品化・販売開始
2018年10月
ビストロ神戸として創業

ビストロ神戸の飲食事業

ビストロ神戸は大きく3つの事業を手掛けています。

  • 神戸香露饂飩飯専門店

    「新しい食べ方の提案、新しい食文化の提唱」を神戸から発信すべく、ご当地グルメ「神戸香露饂飩飯(神戸ころうどんめし)」を三宮本店と灘店から発信!
    他では絶対に真似のできないよう、本場加古川の精肉会社や神戸の地醤油、そしてWAKUソースとの融合による新しい食文化を是非専門店でご賞味下さい。
    神戸香露饂飩飯専門店
  • WAKUソース販売

    神戸香露饂飩飯専門店やチキンチキンデリでも使用されている「KOBE WAKUソース」は、ご家庭でも使えるように商品化されています。
    肉料理、魚、サラダ、焼き飯などにも使えるシェフ秘伝の万能ソースで、家庭の食卓をワンランクアップ! 各店舗または当サイトよりご購入いただけます。
    WAKUソース販売
  • チキンチキンデリ

    旧居留地周辺での移動販売によるお弁当の販売部門です。 「美味しい、ボリューム満点、可愛い」神戸香露饂飩飯を神戸弁当、そしてWAKUソースを使った鶏の照り焼きや唐揚げの他、山下シェフ直伝のデミグラスソースを使ったチキンカツ弁当など、食べたい弁当をプロデュースしています。
    チキンチキンデリ
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